**Emskirchen – Ein neues Kapitel beginnt im „Goldenen Hirsch“**
Der historische Gasthof „Goldener Hirsch“ in Emskirchen öffnet nach langer Pause endlich wieder seine Türen! Wer erinnert sich noch an die Tage, als das prächtige Gebäude als Poststation diente? Persönlichkeiten gingen aus und ein, während Pferde gewechselt und Postgut aufgeladen wurde. Jetzt erstrahlt das denkmalgeschützte Gebäude mit neuem Glanz – und einem brandneuen Restaurant.
Besucher*innen werden vom majestätischen Wappen über dem Eingang begrüßt. Es erinnert an das Jahr 1746, als dem damaligen Posthalter das kaiserliche Postpatent verliehen wurde. Eine spannende Mischung aus Geschichte und Moderne, nicht wahr?
Dietmar Lyß, der das Gebäude 2008 erwarb, investierte unglaubliche 60.000 Arbeitsstunden in die Sanierung. Ob Heizung, Wasser- oder Elektroinstallation – alles wurde erneuert, um das Gebäude wieder zum Leben zu erwecken. Alte Möbel, historische Dekorationen und sogar uralte Bollerwagen begeistern jetzt die Gäste in den renovierten Räumlichkeiten.
Mit Toni und Julia Russo als neue Pächter öffnet das Restaurant am kommenden Samstag seine Tore. Auf der Speisekarte stehen Burger, Pizza und Steaks. Eine Fusion aus Geschichte und kulinarischer Kunst, die man nicht verpassen sollte! Was sagen Sie dazu?
Auch für Sportfreunde ist gesorgt. In der historischen Bar mit Hirschgeweihen gibt es große Bildschirme für Sportübertragungen. Toni Russo freut sich darauf, junge Leute anzuziehen und ihnen einen Platz zum „Chillen“ zu bieten.
Ein weiteres Highlight: Der Beethovensaal! Tauchen Sie ein in die Räume, die einst von Berühmtheiten wie Casanova und Beethoven selbst besucht wurden.
Viel Arbeit steckt hinter dieser Transformation, und die nächste Sanierungsphase ist bereits geplant. Julia Russo übernahm den kreativen Part bei der Renovierung und sorgte für frischen Wind bei der Gestaltung.
Und auch die Gemeinde freut sich! Bürgermeisterin Sandra Winkelspecht ist begeistert von einem zweiten Speiselokal für Emskirchen. Was denken Sie dazu?
Diskutieren Sie mit uns! Wie finden Sie das neue Restaurantkonzept im historischen „Goldenen Hirsch“? Teilen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren.
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