**Neustadt lädt wieder zum Karpfenmarkt ein: Kulinarik, Aktionen und Regionales in der Innenstadt**
In Neustadt an der Aisch steht Anfang September wieder der Karpfen im Mittelpunkt. Am Samstag, 5. September 2026, verwandelt sich der KarpfenMarktPlatz in der Innenstadt erneut in einen Treffpunkt für alle, die regionale Küche und ein vielfältiges Rahmenprogramm mögen.
Der Markt beginnt um 10 Uhr. Neben verschiedenen Fischgerichten soll es auch Angebote für Familien, Informationen rund um den Aischgründer Karpfen und weitere Stände aus der Region geben.
### Karpfen in vielen Varianten
Im Mittelpunkt des Tages stehen verschiedene Karpfenspezialitäten. Geplant sind nach Angaben der Stadt unter anderem gebackener Karpfen, Karpfenfilet, Karpfenknusper und auch asiatisch inspirierte Varianten. Damit richtet sich das Angebot nicht nur an Menschen, die den klassischen Karpfen schätzen, sondern auch an Besucherinnen und Besucher, die neue Zubereitungen ausprobieren möchten.
Der Karpfen hat in der Aischgründer Region eine lange Tradition. Für Neustadt an der Aisch gehört er deshalb nicht nur auf den Teller, sondern auch fest zur lokalen Identität und zum Stadtmarketing.
### Museum, Gewinnspiel und Programm für Kinder
Begleitend zum Markt ist auch das Aischgründer Karpfenmuseum mit einem Stand vertreten. Gemeinsam mit dem Stadtmarketing lädt das Museum ab 14 Uhr außerdem zu einem Besuch ein. Am Schaubecken können Interessierte mehr über den Fisch und seine Bedeutung in der Region erfahren.
Zusätzlich soll es ein Gewinnspiel mit Preisen geben. Für Kinder ist ein Mitmachangebot vorgesehen, das vom Seniorenrat organisiert wird. Auch der Schachverein 07 Neustadt an der Aisch präsentiert sich vor Ort. Geplant sind dort ein großes Schachbrett und Informationen über die Vereinsarbeit.
### Auch der Bauernmarkt ist dabei
Zum Neustädter Karpfenmarkt gehört in diesem Jahr auch wieder der Bauernmarkt. Dort werden regionale Frischeprodukte angeboten. Für viele Besucherinnen und Besucher dürfte das ein zusätzlicher Anreiz sein, den Marktbesuch mit einem Einkauf aus der Umgebung zu verbinden.
### Eröffnung durch Königin und Bürgermeister
Offiziell eröffnet wird der Karpfenmarkt um 10 Uhr von Karpfenkönigin Antonia Dümmler und Bürgermeister Alexander Müller. Damit setzt Neustadt an der Aisch erneut auf eine Veranstaltung, die Genuss, Regionalität und Innenstadtleben miteinander verbindet.
**Quelle:** Stadt Neustadt an der Aisch (aktuelles der Stadt)
